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念願の「つりがね最中」
こんにちは~。 blog担当のヨシヒサです。 昨日、お客様からいただいた和菓子、山口屋さんの銘菓 「つりがね最中」です。 金目方面に向かうと山口屋さんの 「つりがね最中」の看板が目に留まり じつは、ずっと気になっていました。 そっと最中の皮を外すと、 こんもりぎっしり、粒あんが詰まっています。 北海道十勝小豆を使用しているとのことで、 粒あんならではのねっとりとした舌触りと 上質な甘さが口いっぱいにひろがります。 念願の銘菓、とても美味しくいただきました。 ありがとうございます! 次はお店に足を運んでいただきたいと思います! 和菓子司 山口屋 〒259-1201 神奈川県平塚市南金目891 0463-58-0108 9:00~18:00水曜定休 ひらつか名産品として度々紹介される「つりがね最中」 美味しくいただきつつ、深堀りしてみます。 湘南ひらつかナビ 様によりますと 全国菓子博覧会金賞受賞。金目観音堂は八世紀にできた平塚最古のお寺で、この寺の梵鐘は当時空忍という僧の代に奉献されたものです。以来600年を経て現在では神奈川県重要文化財に指定さ
shoei1
3月13日読了時間: 3分
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